SMK Negeri 1 Temanggung

Sosok perempuan cerdas, bersahaja, dan penuh semangat ini dikenal sebagai konsultan halal sekaligus praktisi pangan yang berdedikasi tinggi. Ia adalah Mita Ristanti, alumni SMK Negeri 1 Temanggung yang akrab dipanggil Bu Mita oleh rekan-rekannya. Lahir di Kabupaten Semarang pada tanggal 26 Agustus 1994 dari keluarga yang sederhana namun penuh dukungan, Mita kecil tumbuh menjadi pribadi yang mandiri dan mencintai ilmu.

Selepas menyelesaikan pendidikan menengahnya di SMK Negeri 1 Temanggung pada tahun 2013, ia melanjutkan pendidikan tinggi di Universitas Djuanda Bogor, mengambil jurusan Teknologi Pangan dan Gizi. Semangat belajarnya tak surut hingga berhasil meraih gelar sarjana pada tahun 2019.

Karier profesionalnya dimulai sebagai QAQC Manager di PT Jakarana Tama pada tahun 2019 hingga 2020. Di sinilah awal mula beliau terjun ke dunia industri pangan dan mengenal lebih dekat pentingnya keamanan pangan dalam rantai produksi. Namun panggilan hatinya untuk mengembangkan pangan halal membawa beliau bergabung dengan IHATEC (Indonesia Halal Training & Education Center) pada Juni 2021 sebagai Konsultan Halal dan Keamanan Pangan sekaligus Penyelia Halal bersertifikat BNSP. Tugasnya meliputi pendampingan sertifikasi halal untuk berbagai sektor seperti manufaktur, maklon, restoran, logistik hingga gudang, serta sistem manajemen keamanan pangan.

Pada Agustus 2023, Mita memperluas kiprahnya dengan bergabung di Alanabi, sebuah brand yang bergerak di produk herbal thibbun nabawi. Di Alanabi, beliau berperan sebagai Brand & Marketing Support, bertugas mengembangkan produk serta edukasi pasar tentang herbal dan kesehatan islami.

“I’ll give my best semboyan Mita membuat hidupnya tergerak untuk mencintai makanan dengan semua yang menjadikan makanan sehat dan aman dikonsumsi. Menurut Mita makanan adalah kebutuhan semua orang, sebagai Muslimah besar harapan Mita bisa menjadi bagian dalam menyediakan pangan yang halal, sehat dan mudah untuk didapatkan. Saya juga penikmat perjalanan tadabbur alam dan penjelajah kuliner nusantara. Berilmulah! Bekerjalah! Jadilah kebahagiaan untuk seluruh alam!

Sebagai bentuk komitmennya terhadap profesionalisme, Mita aktif mengikuti berbagai pelatihan yang berkaitan dengan halal dan keamanan pangan. Ia telah mengikuti pelatihan sebagai Penyelia Halal berbasis SKKNI dan penerapan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) bersama IHATEC, serta pelatihan Internal Audit berdasarkan ISO 19011:2018 untuk sistem terpadu keamanan pangan dan halal yang diadakan oleh MINDO. Selain itu, ia juga mengikuti pelatihan GMP/CPPOB dan HACCP Awareness Training untuk memperkuat pemahaman dan pengawasan dalam produksi pangan yang aman.

Sebagai alumni angkatan ke-36 yang dikenal dengan nama "Starlight", Mita Ristanti menjadikan “Mencari Ridho Allah SWT” sebagai motto hidupnya. Bagi beliau, bekerja di bidang halal bukan hanya profesi, melainkan ladang amal dan pengabdian. Mita percaya bahwa menyediakan makanan halal dan aman adalah bagian dari ibadah dan bentuk kontribusi nyata untuk umat. Jaminan halal penting karena memberikan kepastian hukum tentang kehalalan produk sesuai syariat Islam, sehingga konsumen muslim dapat mengonsumsinya dengan tenang dan yakin. Sertifikasi halal juga meningkatkan kepercayaan konsumen dan kredibilitas produk, serta melindungi mereka dari produk yang tidak halal. 

Kini, Mita menetap di Kota Bogor, Jawa Barat, dan terus berkontribusi dalam membangun sistem pangan yang baik dan berlandaskan syariat. Mita juga aktif berbagi ilmu dan pengalaman di berbagai kesempatan, menjadi inspirasi bagi generasi muda yang ingin berkarya di bidang pangan dan kehalalan.Humas&HKI25